FIGUEIREDO, D. M. ., J. R. do . CARMO, B. D. . VOLPI, e J. L. CONTADO. “Emprego De Pectinases Na extração De Sucos”. Revista Científica FACS, vol. 13, nº 15, maio de 2025, p. 39-42, https://periodicos.univale.br/index.php/revcientfacs/article/view/735.