FIGUEIREDO, D. M. .; CARMO, J. R. do .; VOLPI, B. D. .; CONTADO, J. L. Emprego de pectinases na extração de sucos. Revista Científica FACS, Governador Valadares, v. 13, n. 15, p. 39–42, 2025. Disponível em: https://periodicos.univale.br/index.php/revcientfacs/article/view/735. Acesso em: 3 jun. 2025.